Großer Saal

Folgendes Cateringangebot ist ein unverbindliches Beispiel und wird selbstverständlich an Ihre persönlichen Wünsche angepasst.

Für eine bessere Übersicht, bieten wir Ihnen eine Getränkepauschale an. Sollten Sie dies nicht wünschen, ist auch eine Berechnung nach Verbrauch möglich.

Bei der Beispielkalkulation gehen wir von 100 Personen aus, bei geänderter Personenzahl kann sich auch der Preis pro Person ändern.

Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Cateringangebot

Auf Etagèren am Tisch serviert

Auf den Tischen stehen Brotkörbchen und verschiedene Dips

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Auswahl an feinsten Speisen - Fisch, Fleisch & vegetarisch in kleinen handlichen Portionen, dekorativ auf Platten angerichtet

Mini Lobster-Burger

Räucherlachs-Roulade Preiselbeeren & delikatem Frischkäse auf Blini

Rinderfilet & Frischkäsetrüffel gefüllt mit Feigen-Chutney & Pistazien

Gemüse-Nuss-Spieß

Lolly-Popp Mango-Bruschetta

Mini-Bagels mit Feta-Tomate & Pastrami

Fisch-  & Fleischgerichte

Schweinelende mit frischen Steinchampignons in Rahmsoße

Mais-Poulardenbrust auf Rieslingjus mit Kurkuma & Ingwer

Lachstranche auf Blattspinat mit frischem Parmesan überbacken

Vegetarisch & Beilagen

In Olivenöl gebratenes Gemüse mit Oregano

Linguini mit Tomatenwürfeln & Rucola in Trüffelöl geschwenkt

Appenzeller Ofenkartoffeln mit Sourcreme

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danach geht wirklich nur noch eine Kleinigkeit

Desserts

Süße Sünden im Glas..

Sinnlich Mousse, gepaart mit Früchten und Pistazien

„Rundum Sorglos Paket“ mit Festpreisgarantie.

Die Preise beinhalten alle Speisen und Getränke, Geschirr und Gläser, Service, Mobiliar, sämtliches Equipment für Buffet und Getränkestationen, sowie den Transport und die Müllentsorgung, komplett alles, was für Ihre Veranstaltung benötigt wird.

Garantiert!