

Großer Saal
Altes Schalthaus: Hochzeitslocation
Der Große Saal im Alten Schalthaus bietet sich für Tagungen, größere Festlichkeiten und Veranstaltungen jeglicher Art an.
Je nach Bestuhlung und Anordnung der Tische bietet er ca. 200 Personen Platz.
Je nach Verwendungszweck und Charakter der Veranstaltung können eine Beschallungsanlage, Bühne etc. in Anspruch genommen werden.
Ein WLAN ist grundsätzlich vorhanden.
Beschreibung
Folgendes Cateringangebot ist ein unverbindliches Beispiel und wird selbstverständlich an Ihre persönlichen Wünsche angepasst.
Für eine bessere Übersicht, bieten wir Ihnen eine Getränkepauschale an. Sollten Sie dies nicht wünschen, ist auch eine Berechnung nach Verbrauch möglich.
Bei der Beispielkalkulation gehen wir von 100 Personen aus, bei geänderter Personenzahl kann sich auch der Preis pro Person ändern.
Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.
Cateringangebot
Auf Etagèren am Tisch serviert
Auf den Tischen stehen Brotkörbchen und verschiedene Dips
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Auswahl an feinsten Speisen - Fisch, Fleisch & vegetarisch in kleinen handlichen Portionen, dekorativ auf Platten angerichtet
Mini Lobster-Burger
Räucherlachs-Roulade Preiselbeeren & delikatem Frischkäse auf Blini
Rinderfilet & Frischkäsetrüffel gefüllt mit Feigen-Chutney & Pistazien
Gemüse-Nuss-Spieß
Lolly-Popp Mango-Bruschetta
Mini-Bagels mit Feta-Tomate & Pastrami
Fisch- & Fleischgerichte
Schweinelende mit frischen Steinchampignons in Rahmsoße
Mais-Poulardenbrust auf Rieslingjus mit Kurkuma & Ingwer
Lachstranche auf Blattspinat mit frischem Parmesan überbacken
Vegetarisch & Beilagen
In Olivenöl gebratenes Gemüse mit Oregano
Linguini mit Tomatenwürfeln & Rucola in Trüffelöl geschwenkt
Appenzeller Ofenkartoffeln mit Sourcreme
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danach geht wirklich nur noch eine Kleinigkeit
Desserts
Süße Sünden im Glas..
Sinnlich Mousse, gepaart mit Früchten und Pistazien
„Rundum Sorglos Paket“ mit Festpreisgarantie.
Die Preise beinhalten alle Speisen und Getränke, Geschirr und Gläser, Service, Mobiliar, sämtliches Equipment für Buffet und Getränkestationen, sowie den Transport und die Müllentsorgung, komplett alles, was für Ihre Veranstaltung benötigt wird.
Garantiert!
Artikel | Einheit | Artikel St.-Preis | Anzahl | Nettopreis |
Personen | 100 | |||
Getränke | ||||
Bier vom Fass | 1,00 l | 8,00 € | ||
Grauer Burgunder | 0,75 l | 16,00 € | ||
Primitivo quota29 | 0,75 l | 17,00 € | ||
Apfelsaft | 1,00 l | 6,00 € | ||
Orangensaft | 1,00 l | 6,00 € | ||
Mineralwasser | 0,75 l | 5,00 € | ||
Cola, Cola light, Zitronenlimonade | 1,00 l | 6,00 € | ||
Die Kaltgetränke werden nach Verbrauch berechnet, | ||||
auf Wunsch ist auch eine Kaltgetränkepauschale möglich. | ||||
Kaltgetränkepauschale unlimitiert | pro Pers. | 18,00 € | 100 | 1.800,00 € |
Getränkepauschale Kinder (6-11 Jahre) unlimitiert | pro Pers. | 6,00 € | optional | |
Kaffeespezialitäten | pro Pers. | 1,50 € | 100 | 150,00 € |
Sektempfang | ||||
Empfang: Sekt, -Orange, -Aperol | pro Pers. | 2,50 € | 100 | 250,00 € |
Speisen | ||||
Buffet pro Pers. | pro Pers. | 27,50 € | 100 | 2.750,00 € |
Buffet Kinder (bis 6 gratis, 6-11 Jahre) | pro Pers. | 13,75 € | optional | |
Weiterer Service und Kalkulation | ||||
Servicekräfte 4 Personen ca. 8 Std. | Pers/Std. | 21,00 € | 32 | 672,00 € |
Stuhlhussen | Stk. | 3,00 € | 100 | optional |
Saalmiete | 500,00 € | |||
zzgl. Hausmeister, Umbau, Reinigung, etc. | 300,00 € | |||
komplettes Equipment(Geschirr, Gläser, Mobiliar, Tischwäsche, Transport etc.) | 700,00 € | |||
Netto | 7.122,00 € | |||
19% Mwst. | 1.353,18 € | |||
Preis/Pers. | 84,75 € | Brutto | 8.475,18 € |