DAS SOMMERLICHE BBQ MIT SHOWKÜCHE
DerTeller: Catering
Zu Ihrem ganz besonderen Tag ein ganz besonderes Catering!
Wir kombinieren Buffet & Front-Cooking - mit Grill, Riesenpfannen & Grillplatten bereiten wir die Speisen frisch vor Ort zu.
Beschreibung
Vorspeisen:
Sommerliches Salatbuffet | Antipasti | Rote-Beete-Carpaccio | Leckere Auswahl an Schinken | Vitello Tonnato | Mozzarella, Tomate, Basilikum | Brotauswahl & Butter
Grillsalate:
Klassischer Kartoffelsalat | Mediterraner Nudelsalat | Griechischer Salat | Feiner Bulgursalat | Leckerer Linsensalat | Couscous-Kichererbsen-Salat
Edel-BBQ:
Saftige Tournedos vom Argentinischen Rumpsteak | Pikant marinierte Medaillons von der Poularde | Würzig eingelegte Steakletts vom Schweinenacken | Kräuterbratwurst | Marinierter Schweinebauch | Grillkäse-Taler | BBQ-, Pfeffersoße, Sauerrahm
Fisch: Feines Petersfisch-Filet | Garnelenspieße | Tomatenconcassé, Limettenschaum | Blattspinat, Aioli
Riesenpfannen: Bratkartoffeln | Champignons | Mediterranes Grillgemüse | Folienkartoffeln
Dessert: Herrencreme, Mousse au chocolat, Eifel-Tiramisu & Quarkmousse
Waffelbäckerei: Frische Stielwaffeln, Sahne, Puderzucker
Käse schließt den Magen: Gouda jung & mittelalt | Maasdammer, Bergkäse, Emmentaler | Camembert, Brie, Rochebaron, Reblochon | Trauben, Oliven | Brotauswahl & Butter
*** Jedes unserer Food-Konzepte dient ausschließlich einer ersten Orientierung und Inspiration. Wir möchten mit Ihnen das perfekte Angebot für Ihre Hochzeit erarbeiten. Der Preis variiert je nach Personenzahl, Anfahrtsweg und Auswahl. ***