Philosophie
Dabei legen wir Wert auf regionale und saisonale Zutaten und kurze Wege! Die lokale Vielfalt, die Frische der Produkte und die gute Zusammenarbeit mit unseren Lieferanten in der Nähe, tragen das Ihre dazu bei, dass wir uns mit Leidenschaft dem Genuss verschrieben haben.
Bei all dem liegt uns das Engagment für Menschen mit Handicap am Herzen; und wir unterstützen unter anderem den Umweltgedanken, indem wir regionale Produkte nutzen und mit Öko Strom kochen.
Jedes Event – ob groß oder klein – wird von uns individuell und kreativ beraten und umgesetzt. Um einfach besser zu sein, als nur gut.
Unser Faible für gutes Essen und Trinken hat zur Folge, dass wir einzigartige Inszenierung für alle Sinne schaffen möchten. Mit hanseatischer Gründlichkeit.
Unser Können
Die kulinarische Auswahl, die wir Ihnen bieten, ist eine Auswahl an Fisch und Geflügel, Fleisch und Vegetarisch, Süß und Herzhaft.
Auf Wunsch auch Vegan, abgestimmt auf spezielle Diäten und Allergien – unser Hauptanliegen ist, dass Sie und Ihre Gäste sich wohlfühlen!
Und wir können natürlich nicht nur das Catering: Wir inszenieren und organisieren für Sie das ganze Drumherum. Sie liefern den Anlass, wir die Traum-Location. Für das gute Raumgefühl bieten wir Ihnen eine Auswahl von mehr als 50 Locations in und um Hamburg, und suchen gemeinsam mit Ihnen den passenden Ort rund um Ihr Event. Dabei trüffeln wir für Sie immer neue und spannende Juwelen heraus. Und wenn es aufs Wasser gehen soll, fährt für Sie Ihr Traumschiff auf Alster oder Elbe.
Wir können vor Ort zubereiten oder mit 6 – teilweise zu kühlenden – Lieferfahrzeugen, die in unserer Küche bereiteten Speisen, zu Ihrer Veranstaltung befördern.
Und damit das Ganze nicht nur gut schmeckt, sondern auch anspruchsvoll, kreativ und abgestimmt dargeboten wird, können Sie bei uns auch die komplette Ausstattung beziehen: Möbel, Geschirr und Besteck, Gläser und Dekoration, Licht- und Tontechnik, Künstler und Cocktailbar, Servicepersonal und Limousinenservice … you name it, we make it happen!
Und das alles passend zu Ihrer Veranstaltung: Edel oder schlicht, bunt oder nach einem Farbcode, silber oder gold, stylisch oder rockig – unsere Möglichkeiten sind so vielfältig wie Ihre Wünsche.
